ARTST TLK

Mat-tips

Jag har en ny favorit rätt! Bacon och spenat! det går snabbt och lätt att laga ifall man inte orkar gör något vettigt. Om jag är sliten och inte orkar laga något eller om jag har brottom så blir det ofta att jag lagar den här.

Du behöver:
1 paket bacon
en halv gul lök
en vitlöksklyfta
ca 300 gr hackad spenat

Hacka baconet och börja steka det. Under tiden som det steks så hackar du lökarna. Jag brukar bara använda en halv lök, tycker det räcker. bär du har hackat klart så slänger du i löken. Låt löken bli lite, lite mjuk innan du häller på spenaten. Spenaten jag brukar köpa säljs i 600g påsar och jag brukar använda en halv påse per gång. Jag slänger i spenaten frusen och häller på lite vatten. salta och peppra. När all spenat är tinad och varm så är maten klar. Jag har blivit ganska bra på att veta hur mycket vaatten som ska hällas på men om det blir något över så häll bort det.

smaklig (och snabb) måltid.

Det hade snöat ja...

Jag vill åka som DCP åker

YES. It's a DCP Mini-Movie from YES. Snowboard TV on Vimeo.

Jag vill åka på en resa som bröderna Provo åker på

Steelhead and Spines- The Provo Bros from The Provo Bros on Vimeo.

vinterdäck

Efter mycket om och men så har vintern äntligen kommit till umeå. Snön ligger vit på fur och gran och med snön så har gatorna blivit väldigt hala. det är speciellt halt för mig som cyklar med semi-slicks och eftersom jag cyklar typ överallt så bestämde jag mig för att investera i ett par dubbdäck.

Jag satte mig på cykeln och gav mig iväg till ersboda där biltema ligger. Med barmark brukar det ta ungefär 10 minuter att ta sig dit, så fort skulle det inte gå idag.

En av de saker som slog mig när temperaturen började krypa ner mot nollan var att i umeå så är de väldigt snabba på att ploga och sanda. I Stockholm kan det vara lite si och sådär med plogandet, ibland går det fort och ibland tar det lång tid. Här är det sandat och klart när du är färdig med morgonmackan. Trots detta så fanns det små vallar där cykelvägen korsar andra vägar. Jag kommer speciellt ihåg en slingrande nerförsbacke med många korsande vägar. Jag sladdade mig nerför den med mina mönsterlösa däck, i kurvurna försökte jag bromsa med frambromsen (bakbromsen har rostat fast) och när jag kom ner (helskinnad men med hjärtat i halsen) så ficka jag ställa mig upp och trampa upp på andra sidan dalen i näst högsta växeln (växlarna har frusit fast).

Den största upptäckten jag gjorde på väg till biltema var att min kondis har helt försvunnit. Jag väser som en asthmatiker även när jag ska cykla slättförs. jag skyller på en lång och mörk höst som helt har sugit träningslusten från mig.

På vägen tillbaka, med dubbdäcken hängande runt halsen som segerkransar, cyklade jag igenom  mariedal. Mariedal är ett grönområde i närheten av ett motionsområde. Det ser ut lite som en golfbana med böljande kullar, bäckar och broar, ett perfekt ställe att åka skidor! Men det fanns inga skidspår där. I Stockholm är det nån som hasar upp ett spår på golfbanorna om det är en ovanligt frostig natt, att plocka löv och barr från klistervallan är legio. Det som de hade gjort här var att de hade kört med en maskin och komprimerat snön. Inte som ett skejtspår utan som en grund för resten av säsongen.

Det varkar som om man ska göra nånting så ska man göra det rätt när man är i norrland.